Côtes du Rhône – Vin Nouveau 2017 – Marcel Richaud

Situé sur la commune de Cairainne dans le Vaucluse, le Domaine Richaud attache une grande importance au respect de la nature et de ses vignes entièrement vendangées à la main.

Le vin que nous vous présentons ce mois-ci est un Vin Nouveau, dont la fermentation est arrêtée plus tôt afin de sauvegarder toute la fraîcheur du fruit.

vin mois

 

  • Appellation :  Côtes du Rhône Nouveau
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 90%Grenache, 10% Syrah
  • Certification : Vin BIO
  • Garde : 1 an
  • T°C de service : 16 à 18°C
  • Degré : 14°

A boire frais, en apéritif, accompagné de charcuterie et fromages légers.
Nez sur les fruits rouges et noirs. Un côté jus écrasé.
Bouche fraîche et équilibrée, mais qui ne manque pas de corps!

 

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